Home>翡冷翠百花宮 – 佛羅倫斯>餐廳和酒吧>主廚維多莫利卡 的米其林一星ATTO美食餐廳

義式傳統風味的新突破

主廚維多•莫利卡 的米其林一星ATTO美食餐廳

Atto di Vito Mollica 是一個意義豐富的名字,也是一個卓越的地方,坐落於翡冷翠百花宮的中心,周圍是標誌性的 Corte degli Imperatori 中珍貴的馬賽克和無與倫比的美麗原始壁畫。

主廚莫利卡的每道菜都是他「愛的行動」,一種傳達熱情、奉獻和創造力的表現,一齣戲劇透過濃郁的口味和情感展開劇情,尤其是對土地、傳統和真實性的尊重象徵。

即使名字改變了,餐廳的理念並未改變,Atto di Vito Mollica 忠實於美食和美酒,並向對鄉村烹飪的節奏和對產品深思熟慮的使用致敬:簡單、季節性和永續性。

「精緻佳餚最難能可貴在其食材的高品質和廚師們一致的默契與堅持,這是成就 Atto di Vito Mollica 餐廳最重要的元素」結合主廚嚴選的食材、精緻的義式鄉村風味和賓至如歸的待客之道,Atto di Vito Mollica 餐廳誠摯邀請您一嚐我們匠心獨具的米其林一星料理。

週三至週日供應晚餐

預訂請聯繫:+39 055 5353555 或 firenze@attodivitomollica.com

Vito Mollica - Chic Nonna

主廚 維多•莫利卡

大廳酒吧