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Restaurant
„Glam“

Das Restaurant Glam – das einzige mit 2 Michelin-Sternen in Venedig – empfängt seine Gäste in einem intimen und stimmungsvollen Ambiente mit dem gemütlichen verglasten Speisesaal und dem schönen Innenhof im Schatten des alten Magnolienbaums.

Hier beginnt ein vom Sternekoch Enrico Bartolini und dem Küchenchef Donato Ascani signiertes kulinarisches Autorenerlebnis, das die traditionellen Aromen der Lagune in einer zeitgenössischen Form wieder aufgreift und dabei auf die Qualität der saisonalen Zutaten und die große Auswahl an edlen Weinen setzt.

Das Restaurant Glam schafft ein unvergessliches und unglaublich wertvolles Erlebnis, das die Gaumen von Feinschmeckern aus aller Welt verwöhnt, indem es die intensiven Aromen der Tradition mit raffinierter Technik und dem außergewöhnlichen Talent des Küchenchefs Ascani verbindet.